Pour les fêtes, on a tous envie de préparer un repas festif, les Huîtres Hélie sont le partenaire idéal pour vos tables, pourquoi pas :
- classique (huîtres avec citron ou vinaigrette échalote),
- exotique (Peler et hacher au couteau le gingembre. Émincer puis hacher finement les feuilles de nori le plus finement possible. Disposer le beurre dans un saladier. …
Ouvrir les huîtres. Jeter la première eau. …
Au moment de servir, préchauffer le gril du four. Faire gratiner les huîtres 4 mn et servir)
Peu importe le style et le produit, cuisinez-les avec amour.