Les Huîtres Hélie chaudes au lait de coco et toast au Wasabi
Prévoir 3 huîtres par personne, les ouvrir et garder leur eau. 5 cl de lait de coco par personne 1 cuillère à café de gingembre
10 February 2020
News
Très belle année 2020 !
Toute l’équipe de Huîtres Hélie à Saint-Vaast-La-Hougue vous souhaite une très belle année 2020, que vos projets et vos rêves aboutissent !
7 January 2020
Ouverture Magasin Fêtes 2019-2020 !
Le magasin Huîtres Hélie à Saint-Vaast-La-Hougue est ouvert le 23 et 24 décembre et le 30 et le 31 décembre 2019 ! Ne vous posez
23 December 2019
Recettes Huîtres de Saint-Vaast pour les fêtes
Royale d’huître de St Vaast, écume de Granny Smith POUR LES ROYALES D’HUÎTRES : Pour 4 personnes 12 HUÎTRES DE SAINT-VAASTLA-HOUGUE 1 OEUF 1 JAUNE
10 December 2019
Huîtres Hélie présentent à Culoz
Quel plaisir de vous annoncer que vous pouvez désormais trouver les Huîtres Hélie chez un artisan traiteur à Culoz : Aux Vents et Marées Artisan
13 November 2019
Ramassage des déchets (suite)
Face au constat de l’augmentation de la pollution de nos plages, que ses opérations plage propre sont organisées partout dans le monde A l’occasion de
1 July 2019
Ramassage des déchets
Merci à @Orchisnature association locale du Val de Saire de nous inviter une nouvelle fois à leur nettoyage du littoral avec les ostréiculteurs de Saint-Vaast-La-Hougue.
7 June 2019
Des huîtres faciles à ouvrir !
Découvrez dans notre atelier à Saint-Vaast-La-Hougue, notre machine ostréicole “encocheuse à huîtres” Les huîtres sont meulées par une tête tournante du côté du muscle, ensuite
27 May 2019
Ostréiculture. Trois générations et une médaille d’or chez les Hélie
Article paru dans le quotidien Ouest-France, début mars 2019. www.ouest-france.fr/normandie/saint-vaast-la-hougue-50550/saint-vaast-la-hougue-trois-generations-ostreicoles-chez-les-helie-4843672 Le journaliste explique la création et le développement de notre entreprise et la volonté de
9 May 2019
Fête de l’huître à Saint-Vaast-la-Hougue
Cette année, la fête de l’huître aura lieu les 13 et 14 juillet. Venez assister à des concerts tout en dégustant de délicieuse huîtres crues
9 May 2019