Huîtres Hélie présente Easy’Hélie, une révolution culinaire qui transforme l’ouverture des huîtres en une expérience
simple et rapide. Ce procédé innovant permet d’ouvrir les huîtres en moins de 30 secondes tout en garantissant
une fraîcheur optimale. Conçu pour les amateurs de fruits de mer, Easy’Hélie s’adresse à tous ceux qui souhaitent
savourer les délices de la mer sans les tracas habituels.

Huîtres Hélie en quelques mots

Située en Normandie, région réputée pour ses huîtres de haute qualité, Huîtres Hélie utilise des méthodes d’élevage durables et respectueuses de l’environnement, alliant techniques traditionnelles et innovations
modernes. En mars 2025, la maison a été récompensée par la médaille d’argent de la Normandie lors du Concours Général Agricole.

Zéro stress pour un maximum de saveurs !

Proposées en bourriches de 12 huîtres au prix de 17 €, les Easy’Hélie sont accompagnées lors de son achat d’un
couteau et d’un rince-doigts, rendant leur ouverture accessible à tous. Cette innovation permet de profiter des huîtres en toute tranquillité.

Un procédé rare en France

La clé de l’ouverture des Huîtres Hélie réside dans un processus méticuleux. Chaque huître est soigneusement compartimentée, puis perforée à l’aide d’une meule spécialisée, préservant ainsi la qualité et le goût authentique. Un revêtement de cire protège chaque huître, garantissant leur fraîcheur jusqu’à la dégustation.

Conservation optimale

Pour maintenir la meilleure qualité, il est recommandé de conserver les huîtres entre 5 et 10 degrés. Cette attention portée à la conservation prolonge leur durée de vie jusqu’à 10 jours, offrant ainsi la flexibilité de
les déguster quand vous le souhaitez.